猪肥肉切小块炸出猪油,没有猪肥肉就放花生油,锅热后倒入凉花生油,马上放入肉丝翻炒至变色。
倒入一半铲子料酒去腥,适量生抽
放入一些青椒、红椒,大蒜。
味道淡继续加点生抽
一小勺鸡精,可以出锅了。
上传你做的王栎鑫同款炒肉