黄油切小块(不要少油,不然不酥),隔水加热到软软的就可以,不用液体的,搅拌均匀。准备面粉和牛奶
将右边白砂糖倒入左边牛奶,搅拌均匀
将搅拌好的牛奶糖水分次加入黄油中,不停用搅拌器打到黄油蓬松、发白,(时间需要长一点)
加入面粉、与牛奶差不多的杏仁粉、1勺盐
搅拌均匀,装裱花器袋里
用裱花器围圆绕一圈半
将另一半面粉加入抹茶粉,搅拌均匀放裱花器袋子里
这次绕圆2圈,看着更立体
抹茶味
放烤箱180℃18分钟,原味出锅,绕一圈的很薄也很酥脆
绕两圈的成品
放凉包装好就可以了
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