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曲奇饼干

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EVAEVA的厨房  EVAEVA

用料  

植物无盐黄油 200克
低筋面粉 1碗
杏仁粉 60克
牛奶 100ml
细砂糖 一小碗
盐 1勺

曲奇饼干的做法  

  1. 黄油切小块（不要少油，不然不酥），隔水加热到软软的就可以，不用液体的，搅拌均匀。准备面粉和牛奶

    曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 将右边白砂糖倒入左边牛奶，搅拌均匀

    曲奇饼干的做法 步骤2

  3. 将搅拌好的牛奶糖水分次加入黄油中，不停用搅拌器打到黄油蓬松、发白，（时间需要长一点）

    曲奇饼干的做法 步骤3

  4. 加入面粉、与牛奶差不多的杏仁粉、1勺盐

    曲奇饼干的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀，装裱花器袋里

    曲奇饼干的做法 步骤5

  6. 用裱花器围圆绕一圈半

    曲奇饼干的做法 步骤6

  7. 将另一半面粉加入抹茶粉，搅拌均匀放裱花器袋子里

    曲奇饼干的做法 步骤7

  8. 这次绕圆2圈，看着更立体

    曲奇饼干的做法 步骤8

  9. 抹茶味

    曲奇饼干的做法 步骤9

  10. 放烤箱180℃18分钟，原味出锅，绕一圈的很薄也很酥脆

    曲奇饼干的做法 步骤10

  11. 绕两圈的成品

    曲奇饼干的做法 步骤11

  12. 放凉包装好就可以了

    曲奇饼干的做法 步骤12

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曲奇饼干相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-16 19:29:14
946 收藏
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曲奇饼干的答疑

  • 紫罗兰_15ra12345(下厨房)
    紫罗兰_15ra12345  2022-09-23  
    2 赞
    没有讲烤多少分钟，烤箱温度？
  • 一切靠自己爱(下厨房)
    一切靠自己爱  2022-07-31  
    2 赞
    没有杏仁粉，可以做吗？
    作者回复 2022-08-05  
    可以做，但味道可以不一样
  • wzr_ru9f(下厨房)
    wzr_ru9f  2023-01-08  
    0 赞
    杏仁粉在哪里买
    作者回复 2023-01-10  
    我的在网上买的
  • 懒阳阳_vne8(下厨房)
    懒阳阳_vne8  2022-09-27  
    0 赞
    抹茶味的里面还用放杏仁粉吗
    作者回复 2022-10-06  
    放，不然味道不一样
  • 项啊哈(下厨房)
    项啊哈  2022-10-02  
    0 赞
    黄油是植物还是动物？
    作者回复 2022-10-05  
    植物

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