鸡汤番茄冷淘面
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人做过这道菜
食谈乐趣
中午吃了炒冷淘，还剩下一般煮了这碗鸡汤。
用料
| 半只土鸡 | 半只 |
| 党参 黄芪 枸杞适量 番茄半个 | 个 |
| 料酒 盐 生抽 葱 生姜 | 适量 |
| 冷淘（我们这边叫冷淘，也许其他地方叫冷面什么的） | 一碗 |
鸡汤番茄冷淘面的做法
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1.把鸡剁成大块，洗干净放入砂锅。
可以放入一到两块肥肉增加香味。
（不放也没事）把党参、黄芪、料酒、生抽、生姜随之放入，再加入水炖。（水的量是没过食材后再加一碗水）盖上盖子，大火烧开后，中小火炖一个半小时。（途中多次观察汤汁，如果干了要加点开水。）
2.差不多快好的时候加入枸杞。
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把食材捞出锅，留下烫加入一部分的鸡肉煮两分钟。放入番茄和葱花，根据自己的口味适恰地放入一点盐，养成了哦⊙∀⊙！
小贴士
番薯不要煮，要不然容易烂。
面可以自己选择。
面可以自己选择。
