搅拌|把除黄油外的全部材料搅一搅,搅不匀没关系,可能是牛奶太冷,在火上把牛奶稍微热一下就可以搅匀了
加热|加入黄油,挥舞麒麟臂全程小火用刮刀不断搅拌(记得要铲到底哦,不然可能会糊)不到一分钟液体就变粘稠冒大泡泡了,此时再加热半分钟。
冷却|离火装入耐热容器,推荐玻璃或者陶瓷,我做的量少,随手装进了玻璃料碗里。盖保鲜膜冷藏3小时或隔夜。因为量少,所以不用脱模,你们做得多可以脱模后拿刀切成小块。
上传你做的小白也能做的牛奶小方(无淡奶油|超快手|消耗牛奶)