1.主面团材料中,除黄油外所有材料放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面5min,加入黄油再揉面5min,取出后把香菜切进面团里,整理成团。
2.整理好的面团平分8分,静置10min后整形。
3.放入28°发酵箱发酵25min,取出煮糖水正反各20s,放入预热好180°的烤箱烤制22min即可。
上传你做的花椒香菜牛肉贝果(小美版)