荷塘小炒

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上周买了莲藕没吃完,昨天又购买了荷兰豆,做一个好看的健康的荷塘小炒

用料  

1节
荷兰豆 100克
胡萝卜 半根
黑木耳 10朵
3瓣
半勺
食用油 适量
耗油 适量

荷塘小炒的做法  

  1. 清洗所有食材,黑木耳冷水泡发,莲藕切片,胡萝卜切片,荷兰豆摘好,大蒜切碎

  2. 用锅烧水,水开后加入适量盐和几滴油,放入木耳荷兰豆莲藕焯水片刻后捞出

  3. 锅中倒入适量食用油,放入蒜末爆香

    荷塘小炒的做法 步骤3
  4. 放入所有食材,放半勺盐和适量耗油翻炒,炒熟后出锅

    荷塘小炒的做法 步骤4

小贴士

莲藕一定要煮熟后捞出
 
该菜谱发布于 2022-04-16 22:02:31
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