懒人鸡蛋面片

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用料  

鸡蛋 2个
面粉 按人数
木薯粉 按人数
按粉量

懒人鸡蛋面片的做法  

  1. 和木薯粉一起倒到碗里,一个人吃就少倒点。

    懒人鸡蛋面片的做法 步骤1
  2. 不知道怎么把握粉量就先打蛋,加点水揉看看有多少。后续觉得少了就加木薯粉或者面粉都可以。加木薯粉是为了让面皮QQ的口感哦!

    懒人鸡蛋面片的做法 步骤2
  3. 一个人可以加2个鸡蛋~就是黄色的面皮啦!记得加水啊~如果想要其他颜色就把鸡蛋换成其他蔬菜汁就可以啦!揉成不粘手的面团之后,就可以根据喜好摆布面片形状啦!注意:太厚不容易熟哦~

    懒人鸡蛋面片的做法 步骤3
  4. 等水开下面片,面片浮起来就熟啦~捞起来后添加辣萝卜+香油+醋+辣椒粉=美味诞生呦!

    懒人鸡蛋面片的做法 步骤4

小贴士

1.面片不能太厚不能太厚
2.调料自己喜欢啥就整啥
 

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该菜谱发布于 2022-04-16 22:10:26
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