🔥一人食|懒人家常凉菜 爽口凉拌土豆丝

3 人做过这道菜
5分钟快手凉拌土豆丝,简单易学,懒人必备下饭菜,酸辣爽脆❗️

用料  

土豆 1个
胡萝卜 3分之一根
青椒 二分之一个
4瓣
花椒 10粒左右
干辣椒 3个
生抽 2勺
麻油 1勺
香油 1勺
2勺
少许
少许

🔥一人食|懒人家常凉菜 爽口凉拌土豆丝的做法  

  1. 准备好所有食材,洗净,土豆,胡萝卜去皮

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  2. 土豆切丝

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  3. 一小段胡萝卜🥕➕小段青椒🫑切丝备用

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  4. 土豆丝,过水洗去淀粉,多洗几次至水质清澈

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  5. 水开后放入土豆丝

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  6. 紧接着饭后胡萝卜丝炒水1分钟左右,不要超过2分钟

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  7. 捞出后在过2遍凉水,保持爽口口感

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  8. 然后捞出放入一个大碗里

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  9. 4瓣蒜拍成蒜末

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  10. 干辣椒切段

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  11. 蒜末放入碗中➕生抽2勺➕醋2勺

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  12. 炸个辣椒油

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  13. 放入碗中

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  14. 搅拌均匀

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  15. 加入一勺白糖、半勺盐➕麻油➕香油各一勺,再次搅拌均匀

    🔥一人食|懒人家常凉菜 爽口凉拌土豆丝的做法 步骤15
  16. 美味的凉拌土豆丝就做好啦,爽口,脆脆的,太好吃了!

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-04-17 14:59:36
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