辣椒、蒜瓣、姜用料理机打碎。
热锅，倒入半锅花生油，油温7成（锅底冒泡泡）倒入蒜泥，不断翻炒2.3分钟。
倒入黄灯笼辣椒碎，搅拌均匀，翻炒2分钟。
加入半勺白糖。
加入一勺盐。
加入两勺生抽，拌匀即可收火。
这是做好的，放凉才能装入罐。
放凉装罐。
又香又辣
上传你做的自制蒜蓉辣椒酱
娡婷
