樱桃酱

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樱桃季节太短了……

用料  

去籽樱桃 500g
白砂糖 100g
柠檬 20g

樱桃酱的做法  

  1. 樱桃去核,加入白糖,腌制一会儿,几分钟就可以了。
    中小火熬,熬稠为止。
    起锅

    樱桃酱的做法 步骤1
  2. 中间忘了拍图了

    樱桃酱的做法 步骤2

小贴士

提前把罐子煮下。
用细点的筷子头头,挺好去核的。
虽然糖也是天然防腐的,但不建议加多了,毕竟每个季节都有水果可以做果酱,没必要存大半年一年的。
糖量可以适当增减,毕竟每个人买的樱桃酸甜度不同,克数不是精确的。
 

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该菜谱发布于 2022-04-17 23:02:06
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樱桃酱的答疑

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