荷香糯米蒸排骨🍖（有手就能做系列～不放一滴油～鲜到眉毛落特来😼）
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人做过这道菜
祺记私房菜Seven
荷叶香+糯米香+排骨香＝香香香😻
用料
荷香糯米蒸排骨🍖（有手就能做系列～不放一滴油～鲜到眉毛落特来😼）的做法
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圆糯米提前洗净后泡两个小时🍚
排骨泡出血水后加2小勺料酒1小勺研磨黑胡椒碎或黑胡椒粉1小勺老抽2小勺生抽1小盐抓匀腌制1小时🍖（多抓抓，小心手）
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腌排骨的时候把干荷叶泡软或者有鲜荷叶也不错
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荷叶铺在盘子或蒸笼里
腌好的排骨滚上一层糯米后摆在荷叶上
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接一大锅水，点火起锅，大火蒸排骨，水开后1小时即可
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出锅后撒上葱花，就可以开吃啦🍖
小贴士
腌排骨的抓一抓可以增加肉的黏性，会比较好裹糯米
