芋泥馅
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人做过这道菜
爱发呆的包包
娃最喜欢芋泥，刚好这款馅料制作也是最简单快捷的，30分钟可以完成。
传统的制作方式需要手炒，很是费时费力。使用玛捷斯1分钟就可以搅打完毕。善用设备真的很重要。
传统的制作方式需要手炒，很是费时费力。使用玛捷斯1分钟就可以搅打完毕。善用设备真的很重要。
用料
芋泥馅的做法
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芋头去皮，上蒸锅20分钟蒸熟，能用勺子轻松压成泥为佳。
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趁热放入玛捷斯食物处理器，大碗架大刀，加入糖和油，AUTO打至柔滑细腻。时间一般是1到3分钟。
大功告成！香喷喷的芋泥完工！
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容器里垫上保鲜膜，把芋泥倒入按平，覆盖好保鲜膜。冷冻以后切块方便包包子。
小贴士
芋泥的口感是软滑还是韧性有嚼劲取决于买到的芋头品质，无法通过配方调整。
本方子是潮汕特色的芋泥，适合直接吃或者做中式包子馅。如果喜欢质地绵软的，想用于做芋泥波波奶茶或者蛋糕装饰等西点使用的，可以在基础配方里加入牛奶。
糖量和油量都可以根据自己的口味调整，但是太淡会导致成品芋泥很快变质。毕竟高油高糖更容易保质。
本方子是潮汕特色的芋泥，适合直接吃或者做中式包子馅。如果喜欢质地绵软的，想用于做芋泥波波奶茶或者蛋糕装饰等西点使用的，可以在基础配方里加入牛奶。
糖量和油量都可以根据自己的口味调整，但是太淡会导致成品芋泥很快变质。毕竟高油高糖更容易保质。
