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蒜香红烧肉

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Elaine不是吃素的的厨房  Elaine不是吃素的
平时觉得红烧肉很肥，很少吃它。这次社区物资发了一块带皮五花肉，还是做成红烧肉最合适

用料  

五花肉 500克
大蒜 半头
糖 少许
老抽 1勺
生抽 1勺
油 适量

蒜香红烧肉的做法  

  1. 五花肉泡水半小时去血水，然后厨房纸擦干，切块。
    热锅少许冷油，煎五花肉至两面金黄，这是香而不腻的诀窍

    蒜香红烧肉的做法 步骤1

  2. 五花肉煎好后，煎蒜瓣，炒出香味

    蒜香红烧肉的做法 步骤2

  3. 加入水没过食材，再加姜、生抽、老抽、糖各1勺，中火煮沸。待汤汁浓郁，即可出锅

    蒜香红烧肉的做法 步骤3

  4. 带有独特蒜香口味的红烧肉就出锅啦

    蒜香红烧肉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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蒜香红烧肉相关分类

蒜香 家常菜 红烧 大鱼大肉 下饭菜
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该菜谱发布于 2022-04-18 20:21:36
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