中医院同款消食棒棒糖🍭附超快速洗锅具妙招
0
人做过这道菜
美丫丫爱美食
被一个脾胃虚弱的宝宝活生生的练就了一身养脾胃的食疗以及药聊的本领了，因为宝宝去年前面两次肺炎住院，在中医院中西医结合住院治疗，各种输液喝中药，体内寒气积累多了，身体抵抗力下降，动不动舌苔厚有口臭，流鼻涕咳嗽有痰，然后就一直中药调理，所以过程中自己也跟着老中医学习了很多中医药知识，学会一些辩证疗法，小儿推拿食疗艾灸算是全活了，当妈妈真的很辛苦，但看到宝贝健康笑容那一刻值得了！
用料
中医院同款消食棒棒糖🍭附超快速洗锅具妙招的做法
-
把麦芽糖、黄冰糖、水称重倒入不粘奶锅，其他不粘锅也行但是奶锅深点好熬糖，可能不小心噗锅！后果很恐怖～中火熬冒大泡，可以放入山楂六物膏，继续熬～我放入温度计看着温度上升专属于动手人的快乐～这时候不用用搅拌可以去准备模具。
-
小火熬到粘稠，像这种泡沫的泡要动作轻快的搅拌，熬糖是个细活，这会温度应该是106°C，继续～
-
这时候感觉密度增大很多，像打发的奶油，我放一下静态图片看看，这时候是130°C温度还不够，需要到145°C～148°C就完美。
-
这是温度达到了关火后的状态，没有温度计的童鞋，旁边放盆清水，拿一根筷子沾一点糖浆放冷水里，然后看状态，如果粘牙说明温度不到，如果硬的脆的就搞定了！
-
接下来就是用个小勺子慢慢倒入模具里，我用的是硅胶的，记住：这个步骤一定要速度但又不能慌，不然锅里的糖一会就冷凝了或者撒的到处是，有个小窍门就是煤气灶的小火别关，感觉不行了把锅靠近火再加热一次，糖浆都是热的容易到，一旦硬点没流动性很难弄！
-
糖浆都倒入模具以后等待的时间就该洗锅了，我的办法是准备两张厨房湿巾，小的就可以，然后锅里加水烧开后小火，像我视频中这样用夹子夹着刷，一点一点刷很快可以融化，包括锅外面哦，这种方法洗的非常干净！
-
成品图来啦，我就放室温没有放冰箱，北方现在这个温度1个小时必须冷却成型好了！
-
小脚丫
-
包装起来～
-
这样可以跟好朋友一起分享～
-
包装好，一天一个很方便，我习惯把做好的棒棒糖放保鲜盒再放冰箱，这样孩子食用比较安全。
-
另附山楂六物膏的图
-
这是做好的山楂六物膏
小贴士
这个材料的量做了24个棒棒糖，3组模具一组8个，要点就是温度一定得达到不然也能凝固但是粘牙对小朋友来说不太友好！这个我之前都是在中医院买价格不便宜，后来跟老中医讨了山楂六物膏的方子，自己研究几次的方子，配料中的糖不要随意增减，可能会影响成品，山楂六物膏前几天做的没有拍照，这次做的喝完了下个月再做认真准备些步骤图，因为那个涉及的材料多点，我提前准备下详细材料注解，以备需要的宝妈来一起学习！
