酥到掉渣的蔓越莓饼干

a:将黄油软化的到手指可以轻易按一个洞。
b:把糖粉过筛倒入到黄油中，用刮刀压拌混合均匀，直到看不见糖粉为止。

c:鸡蛋搅散，分两次加入黄油中，每一-次分别用.电动打蛋器搅拌均匀后再加第二次。鸡蛋混匀之后用电动打蛋器继续打发，大概15秒左右，但是不要过度打发

d:将低粉过筛一次性加入，蔓越莓果干切碎，倒入面粉里，用刮刀搅拌均匀即可

e:塑形。准备一个U形模具，将油纸铺在模具中，放入面团，压平即可。放入冰箱冷冻1小时拿出来切片即可

d:烤箱预热，将切好的饼干片铺在烤盘上。155度烤30-35分钟分钟