草莓糖浆

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自制果味糖浆,为即将到来的夏季饮料做准备

用料  

草莓(新鲜,冷冻都可以) 250克
白砂糖 180克
柠檬汁 30克
纯净水 200克

草莓糖浆的做法  

  1. 草莓洗干净沥干水分,放入主锅,白砂糖,柠檬汁,腌制2到3小时,设置温度v反转小勺,煮到温度达到v之后,继续设置5分钟100度反转小勺。放置12小时,用滤网过滤糖浆,放入无水无油的瓶子中,可冷藏保存1到3个月。
    果肉可以放入主锅,5秒速度5打碎,15分钟v速度1熬成浓稠的果酱

    草莓糖浆的做法 步骤1
  2. 草莓鲜奶茶
    一包乐乐茶茶包,水250克,水烧开,倒入茶包中(温度达到85度最佳)焖8分钟,获得茶底一份,可以冷藏保存6到8小时。
    放入200克牛奶,50克茶底,10克淡奶油(或炼乳),一起搅拌均匀,获得鲜奶茶底,可冷藏保存6到8小时。
    准备一个高脚杯,底部铺上30克草莓果酱,有条件再切两颗新鲜草莓丁,前面准备的鲜奶茶底240克,从顶部倒入30到40克草莓糖浆,喝之前搅拌均匀。浓郁的奶香,茶香,果香,香甜不腻。
    快快做了享用起来吧。

    草莓糖浆的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-04-19 14:36:11
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