准备好食材。
银耳加生粉泡一会,洗干净,剪掉根部,撕小朵。
银耳出胶的关键:(看视频)先将银耳煮透,大约10-15分钟,再用筷子快速搅拌大约5分钟(小心烫到)汤就会变得浓稠,再盖上盖子焖10分钟。
放入红枣和木瓜煲10分钟。
最后放入冰糖就OK啦!
看看这胶质。
还可以加入牛奶哦,可太好喝了!
上传你做的银耳木瓜羹