洋葱胡萝卜土豆炖牛腩

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没有拍过程图,记录尝试了n次后,最好吃的一次炖牛腩

用料  

牛腩 1000克
胡萝卜 2根
土豆 1个
洋葱 1个
老抽 1勺
生抽 3勺
料酒 1勺
3片
八角 1个
桂皮 1块
冰糖 适量

洋葱胡萝卜土豆炖牛腩的做法  

  1. 牛腩冷水焯水,焯水完毕热水洗净

  2. 热锅冷油,生姜桂皮八角爆香

  3. 牛腩倒入翻炒,加入生抽,老抽,黄酒继续翻炒

  4. 翻炒个两三分钟加入冰糖

  5. 加入洋葱,热水,一起炖煮2小时,酥烂后加入胡萝卜土豆一起再炖煮半小时。

  6. 拌白饭好吃😋

    洋葱胡萝卜土豆炖牛腩的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-04-19 18:24:09
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