土豆洗净刮皮,切条,切成小手指粗细即可
土豆条放入开水锅中焯水,放入少许盐,土豆条呈半透明即可
土豆条捞出控水,放入容器中,加食用油,少许盐,玉米淀粉,搅拌均匀,一点点加,裹匀即可
放入空气炸锅中,200℃,15分钟,开锅翻面,再200℃,10分钟
炸至有花即可,盛入没水的盘子中,晾凉,蘸取番茄酱口感更佳
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