全麦吐司
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人做过这道菜
小星Zzz
清淡型吐司
用料
全麦吐司的做法
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配方的材料除黄油外混合搅打，水量可以留20克，各品牌面粉吸水性不同。
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搅打到能拉出厚膜加入黄油搅打
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搅打到黄油完全吸收，出膜，能看到手的膜～ 全麦吐司不能搅打过度，会长不高，能拉出薄膜破洞处光滑即可
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取出面团发酵至2-2.5倍大
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取出面团，分成六份，醒发20分钟
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松弛好的面团、擀开牛舌状，拍掉气泡，两边折起，擀长，卷起
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放入盒子里发酵，发至九分满
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提前预热烤箱，上170度下220度，十分钟后盖锡纸，烤30分钟
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太喜欢掰开的样子了
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嘿嘿治愈
