8月辅食鳕鱼土豆粥

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想做时蔬土豆丸,结果成就这一道意外辅食,孩子的包容度有多高,做成啥,失败与否他都不在乎,依旧是开心快乐每一天。

用料  

鳕鱼泥 1块
土豆 1个
胡萝卜 半根
蛋黄 1个
面粉 30克
小白菜心 适量

8月辅食鳕鱼土豆粥的做法  

  1. 鳕鱼泥拿出一块解冻,鳕鱼泥的做法见www.xiachufang.com/recipe/106736123/

  2. 土豆胡萝卜去皮切小块蒸熟,我用辅食机蒸了20分钟,稍微有点儿欠火,可以再蒸一会儿。

    8月辅食鳕鱼土豆粥的做法 步骤2
  3. 蒸好的土豆和胡萝卜压成泥,家里没有碾压器,就用勺子和擀面杖替代了。

    8月辅食鳕鱼土豆粥的做法 步骤3
  4. 小白菜心洗净焯水,切成碎末

    8月辅食鳕鱼土豆粥的做法 步骤4
  5. 土豆胡萝卜泥中加入蛋黄和小白菜碎,搅拌均匀。

    8月辅食鳕鱼土豆粥的做法 步骤5
  6. 放入面粉,搅拌至无干粉。

    8月辅食鳕鱼土豆粥的做法 步骤6
  7. 做好的面糊装入裱花袋。

    8月辅食鳕鱼土豆粥的做法 步骤7
  8. 烧开水,水开后挤入面糊,根据孩子的咀嚼能力调整土豆丸子的大小。煮至丸子漂浮在水面上即可。

  9. 捞出成型的丸子单独食用或者放在粥或面汤中也可。锅中剩余的粥中加入鳕鱼泥再次煮开,晾至适宜温度即可食用。

 

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该菜谱发布于 2022-04-20 15:00:57
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