萝卜炖牛肉

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用料  

萝卜 1根
牛腩/牛排 350克
八角 1个
香叶 2片
干辣椒 2个
桂皮 1块
豆瓣酱 1勺
冰糖 5克
生抽 2勺
老抽 1勺
1勺
姜蒜 适量

萝卜炖牛肉的做法  

  1. 准备牛肉和萝卜

    萝卜炖牛肉的做法 步骤1
  2. 牛肉加姜片料酒焯水洗净

    萝卜炖牛肉的做法 步骤2
  3. 爆香葱蒜,加豆瓣酱炒出红油

    萝卜炖牛肉的做法 步骤3
  4. 加牛肉翻炒上色

    萝卜炖牛肉的做法 步骤4
  5. 加香叶、桂皮、八角、干辣椒炒香

    萝卜炖牛肉的做法 步骤5
  6. 加生抽、老抽、冰糖、适量热水炖煮30分钟

    萝卜炖牛肉的做法 步骤6
  7. 萝卜去皮切块

    萝卜炖牛肉的做法 步骤7
  8. 加入马克西姆不粘锅继续炖煮15分钟

    萝卜炖牛肉的做法 步骤8
  9. 最后加盐调味

    萝卜炖牛肉的做法 步骤9
  10. 香香辣辣太诱人啦

    萝卜炖牛肉的做法 步骤10
  11. 汤汁拌米饭绝了

    萝卜炖牛肉的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2022-04-20 16:46:58
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