超美味的小零食--香炸小银鱼
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人做过这道菜
兔子不吃肉包
朋友送了一盒银鱼干，身为北方人也不太会地道的南方做法，所以油炸叭，超好吃，很适合当小零食或者下酒菜，一次就上瘾，根本停不下来～～
用料
超美味的小零食--香炸小银鱼的做法
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我的银鱼干是这样的，小小的那种
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温水洗干净泡软，让小银鱼吸水膨胀
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泡好的银鱼放到厨房纸巾上，把水吸干
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最好上下各叠一层纸，这样干的比较彻底
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锅里放油，小火慢炸，炸好后撒点盐就可以吃啦
小贴士
1.银鱼干要先泡水再控水，不能直接炸，否则炸出来的小银鱼不酥脆
2.炸的时候小银鱼容易粘在一起，不用担心，炸好放凉后，筷子一扒拉就散开了
3.炸的时候不要急，一次不要放太多，小火慢慢炸，不容易炸糊或者熟的不均匀
祝成功哦～啾咪！
2.炸的时候小银鱼容易粘在一起，不用担心，炸好放凉后，筷子一扒拉就散开了
3.炸的时候不要急，一次不要放太多，小火慢慢炸，不容易炸糊或者熟的不均匀
祝成功哦～啾咪！
