猪肉用刀背拍松软，再切小块。
葱、姜、胡椒粉再倒点料酒浸泡一小会，用手直接挤出水到肉的里。再抓均匀腌半个小时。
半小时后淀粉里打入一个蛋搅拌（不要花圈搅拌），等油温6成的时候放入炸到表面金黄。二次复炸油温高点。肉炸好后再把菠萝、青椒、红椒过下油。
锅里放番茄酱、一点点水、糖、一点点盐不断搅拌直到起大泡，放入菠萝、红椒、青椒翻炒均匀出锅。
上传你做的菠萝咕咾肉
玉米粒w
