生炒糯米饭

用水泡糯米3个小时，然后沥水等炒，在等待的同时，准备以下材料

红衣葱切碎，玉米、胡萝卜、冬菇、腊肠切粒

泡虾米和泡冬菇的水不要倒掉，留着

放红衣葱，肉沫，腊肠下锅炒，不放油，炒干水之后再放油，煮一会

然后把所有的材料都放进去一起炒，放生抽，蚝油，盐一起炒熟

把所有的料装起来，洗干净锅，炒糯米

放红衣葱、油下去，把锅煮热，把沥干水的糯米放下去煮，不停的翻炒，油干了，水也干了的话，就把刚才泡冬菇和虾米的水，在边上慢慢倒水，但是不要一次性倒完，倒一部分，然后翻炒干，再继续倒，不停地反复以上步骤，直到糯米熟为止

这个是熟了的糯米

把煮好的料放到糯米饭上，继续翻炒一会

翻炒均匀后，放上葱，再翻炒均匀

这个时候，就可以吃了