奥利奥咸奶油盒子蛋糕
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小勋子的美食菜谱分享
特别经典的奥利奥咸奶油蛋糕
店里的销售冠军
这个蛋糕是我加入私房大军时吃到的第一个蛋糕。2017年第一次接触咸奶油，听到时，觉得特别的新鲜。买回来一盒尝味道，谁知道一口下去就是经验。第一次吃到咸口的奶油，味蕾都是在跳舞的感觉。
这一次，把自己店里用的配方分享出来，希望大家喜欢
店里的销售冠军
这个蛋糕是我加入私房大军时吃到的第一个蛋糕。2017年第一次接触咸奶油，听到时，觉得特别的新鲜。买回来一盒尝味道，谁知道一口下去就是经验。第一次吃到咸口的奶油，味蕾都是在跳舞的感觉。
这一次，把自己店里用的配方分享出来，希望大家喜欢
用料
| 蛋黄糊： | |
| 蛋黄 | 8个 |
| 玉米油 | 100克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 低筋面粉 | 135克 |
| 蛋白糊 | |
| 蛋清 | 8个 |
| 白砂糖 | 150克 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 咸奶油 | |
| 安佳动物奶油 | 500克 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 食用盐 | 1.5克 |
| 奥利奥碎 | 20克 |
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法
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蛋黄糊材料备用
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按图操作
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按图操作
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按图操作
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拿出三分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊中
用翻拌的手法混合到大致均匀后倒入蛋白糊中
翻拌均匀即可
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按图操作
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倒入40✖️60商用烤盘中，放入烤箱！150度，25分钟
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所有原材料称到一起，电动打蛋器打发！
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按图操作
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