咖喱鸡肉饭

鸡胸肉从中间片开，分成2份。

切成小丁

洋葱，土豆，胡萝卜也都切成小丁

放油，把所有食材放油锅里炒至变色。
可以冷油下材料，也可以热油下材料。主要看是什么油，还有你自己你烹饪习惯。

鸡肉炒变色后加水，水没过食材

中小火，盖上盖子，炖15分钟左右。土豆软烂之后加咖喱块。如下图：

加了2块。有原味，微辣的，给孩子吃我选了原味的。

这是一块咖喱，后来又放了一块。

放一勺盐。

让咖喱块全部溶化后，汤就会很稠。这样就可以出锅了。

一大碗饭，配这一锅咖喱足够了。还有剩余，可以再来一碗。