50g米加入一小勺盐，一小勺姜黄粉拌匀，加水泡开
牛肉切厚片，放料酒 盐 孜然粉调味。胡萝卜 洋葱切丁，芹菜切条
锅热放油，放蒜片和牛肉，炒到表面焦黄捞出
再放些油炒洋葱 胡萝卜 芹菜，加孜然粉和辣椒面炒出香味
牛肉重放回锅里，加料酒一大勺 生抽一大勺
加入泡好的大米翻炒均匀，倒入开水至齐平
因为我米比较少，开小火15分钟水就收干了，中间翻动两次，等到水蒸发了，发出呲呲的声音，关火再焖两分钟有香脆的锅巴就能出炉啦
上传你做的牛肉抓饭
心似猛虎细嗅蔷薇
