巧克力麦芬蛋糕

3 人做过这道菜
这绝对是史上最简单的蛋糕😂

用料  

葵花籽油(玉米油也可) 60克
牛奶 180克
鸡蛋 2个(50克左右)
细砂糖 100克
低筋面粉 140克
可可粉(首选法芙娜可可粉) 80克
泡打粉 10克
奶粉 30克
玉米淀粉 20克
巧克力碎 适量
奥利奥饼干碎 适量

巧克力麦芬蛋糕的做法  

  1. 第一步,可以把烤箱先预热上,170度/10分钟。然后把葵花籽油,鸡蛋,牛奶,白砂糖放入主锅,10秒/速4

    巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 接着加入低筋面粉,奶粉,可可粉,泡打粉,玉米淀粉,巧克力碎,20秒/速4

    巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 混合后的蛋糕糊,锅壁会有一些干粉,用刮刀棒刮至锅底

    巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,倒入模具

    巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 我直接用了蛋糕纸杯烤,8分满,一共10个

    巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤5
  6. 然后又在表面撒一些饼干碎,这时烤箱已经预热好了,直接放进烤箱,170度/25-30分钟

    巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤6
  7. 成品出炉啦,好香~

    巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤7
  8. 掰开一个,蓬松柔软好吃😋,大家试试吧

    巧克力麦芬蛋糕的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-04-21 16:46:29
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巧克力麦芬蛋糕的答疑

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