1.红糖用热水化开,放凉加入老抽和酵母搅拌一下。2.面粉混合好加入泡打粉,加红糖水搅拌成面絮,加椰子油揉成面团,醒5分钟。3.将面团拿到案板上擀开,越薄越好,刷上一层油,撒上枣粒或桂圆干粒或红糖粒。
4.边卷边压紧,切块,切口,撒糖。5.醒大约1小时,水开上锅蒸20分钟,焖3分钟开盖。
好了
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