红糖馒头

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用料  

中筋粉200克,全麦粉300克
红糖100克,热水280克,老抽5克
酵母5克,泡打粉2克,椰子油10克

红糖馒头的做法  

  1. 1.红糖用热水化开,放凉加入老抽和酵母搅拌一下。
    2.面粉混合好加入泡打粉,加红糖水搅拌成面絮,加椰子油揉成面团,醒5分钟。
    3.将面团拿到案板上擀开,越薄越好,刷上一层油,撒上枣粒或桂圆干粒或红糖粒。

    红糖馒头的做法 步骤1
  2. 4.边卷边压紧,切块,切口,撒糖。
    5.醒大约1小时,水开上锅蒸20分钟,焖3分钟开盖。

    红糖馒头的做法 步骤2
  3. 好了

    红糖馒头的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-04-21 19:28:52
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