红糖大枣开花馒头

6 人做过这道菜
因为家里红糖太多了 所以想办法各种造

用料  

面粉 750克
耐高糖酵母 7克
红糖 150克
红枣 100克
温水 380克
猪油 10克

红糖大枣开花馒头的做法  

  1. 先用温水把红糖化开,水温高一点也没关系,晾至不烫手再加入酵母搅拌均匀,静置一会儿

    红糖大枣开花馒头的做法 步骤1
  2. 把酵母水倒入面粉搅拌成大面絮,下手揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大,取出排气、擀成长方形大面片,撒上大枣碎。可以再撒点红糖

    红糖大枣开花馒头的做法 步骤2
  3. 然后再卷起来,卷好后再搓长一点,切成自己喜欢的大小,摆入蒸锅二次醒发,二十分钟左右,开火蒸二十分钟焖三分钟。享受自己做的美食吧

    红糖大枣开花馒头的做法 步骤3
  4. 反正我儿子是很喜欢吃

    红糖大枣开花馒头的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2022-04-22 00:18:25
475 收藏


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红糖大枣开花馒头的答疑

  • PAIN头  2022-10-11  
    1
    请问猪油在哪一步里加
    作者回复 2022-11-12  
    和面的时候加 或者面成团了再加
  • 莹6521_aj5y  2022-08-21  
    0
    一发吗?
    作者回复 2022-09-19  
    二发 也可以一发 根据自己的喜好来

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