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红糖开花馒头

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lyf618的厨房  lyf618
2022年4月21日
好好揉面！越揉越好吃！

用料  

面粉 3斤
牛奶 700克
油 适量
鸡蛋 2个
红糖 400克
酵母 15g
加牛奶时注意
面团干了就补加奶
面团湿了就补面粉

红糖开花馒头的做法  

  1. 酵母拌进干面粉里
    红糖+奶混合搅拌（化开红糖）
    红糖化不开也没事，慢慢揉面也能开
    把所有东西混合

    红糖开花馒头的做法 步骤1

  2. 揉到三光（面光、盆光、手光）
    4月21晚上19点做的

    红糖开花馒头的做法 步骤2

  3. 发到早上5点多，揉面排气

    红糖开花馒头的做法 步骤3

  4. 凹造型，醒发1h（去跑个步）

    红糖开花馒头的做法 步骤4

  5. 开水上锅15分钟

    红糖开花馒头的做法 步骤5

  6. 热腾腾出锅啦

    红糖开花馒头的做法 步骤6

  7. 巨好吃！关键靠揉面！

    红糖开花馒头的做法 步骤7

上传你做的红糖开花馒头

 

红糖开花馒头相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-22 08:41:35
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