半只鸡洗净,用开水烫一下表面,然后加入沸水中用中火煮,锅中加入盐、料酒和葱姜
鸡煮15分钟后关火焖30分钟,焖制时准备一把小葱切末放入碗中,加与葱末平齐的食用油,微波炉中火叮2分钟,再加入适量生抽调味
将鸡剁块或手撕成小块,加入调制好的葱油,香喷喷的葱油鸡就做好啦
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