我用的是水磨糯米粉和常温牛奶
红枣去核切碎
红枣里加入糯米粉搅拌,再加入牛奶。用筷子搅拌成团。(糯米粉和牛奶可以少量多次加入)感觉能团起来即可。
团成小团,上蒸锅。样子没有要求,完全凭喜好。开锅后蒸20分钟。
蒸好开开盖子先别吃,真的很烫!晾一会,等不烫手了,取下来就可以吃啦!
上传你做的红枣糯米糕