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纸杯蛋糕14个

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馨宝426的厨房  馨宝426

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 56克
低筋面粉 65克
玉米淀粉，没有可不加，直接用80克低筋面粉 15克.
玉米油 35克
细砂糖 60-80克
柠檬汁，可加可不加 2滴

纸杯蛋糕14个的做法  

  1. 蛋白蛋黄分离，两个盆都要无水无油，蛋黄中加入玉米油，牛奶，面粉搅拌均匀备用

    纸杯蛋糕14个的做法 步骤1

  2. 蛋白打发到有尖角弯钩状就可以了

    纸杯蛋糕14个的做法 步骤2

  3. 这时候将烤箱150度开始预热五分钟，然后将三分之一蛋白加入蛋黄液搅拌，搅拌均匀，然后蛋黄液全部加入蛋白中，继续搅拌均匀！然后就可以装入纸杯了！纸杯装八分满就可以了，最后表面撒上芝麻或者蔓越莓干或者葡萄干，红枣干都可以！

    纸杯蛋糕14个的做法 步骤3

  4. 130烤25分钟，转150度20分钟就可以了

    纸杯蛋糕14个的做法 步骤4

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纸杯蛋糕14个相关分类

蛋糕 烤箱 打蛋器
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该菜谱发布于 2022-04-22 16:32:27
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