超级无敌美味牛肉丸
0
人做过这道菜
天枢_Tsar
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 1冰水 | 120克 |
| 1盐 | 12克 |
| 1糖 | 15克 |
| 1蚝油或沙茶酱 | 30克 |
| 1红薯粉或淀粉 | 20克 |
| 1小苏打 | 1克 |
| 2食用油 | 20克 |
| 2蒜末 | 5-10瓣 |
超级无敌美味牛肉丸的做法
-
没有注水的牛前腿肉（后腿肉也行）
-
红薯粉，没有的玉米淀粉也可以。
-
食用小苏打
-
粒粒分明的白砂糖
-
大家注意，先放固体材料这是错误🙅做法，请吸取教训。应该先放水，后将固体材料放入。
-
冰水一碗150克备用
-
不爱吃蒜的可以不放，或者少放。
-
切蒜粒
-
炸蒜
-
放凉
-
牛肉切成块放入绞肉机，把冰水和其他材料分次倒入绞肉机内，搅拌5～6分钟即可。
-
由于一个人在家，要制作要拍摄，所以过程有些没有拍全，有问题可以留言给我，我会及时回复大家哦。希望大家积极交作业了啦📣📣📣
小贴士
一直致力于：宝宝爱吃，妈妈一定学会。
爱吃牛肉丸的姐妹们、宝妈们做起来吖
💪💪💪
如果有冰水可以将煮好的牛肉丸放入冰水里🧊，表皮更加脆爽。
爱吃牛肉丸的姐妹们、宝妈们做起来吖
💪💪💪
如果有冰水可以将煮好的牛肉丸放入冰水里🧊，表皮更加脆爽。
