芒果千层

2 人做过这道菜

用料  

芒果 适量
牛奶 250克
鸡蛋 2个
低筋面粉 130克
20克
黄油 15克
淡奶油 适量

芒果千层的做法  

  1. 黄油(隔水融化)➕糖,拌匀
    ➕鸡蛋,拌匀
    ➕牛奶,拌匀
    筛入低筋面粉搅拌均匀
    之后:
    将拌好的浆过筛两三遍(为了去除没拌匀的大颗粒,煎饼皮的时候就会很光滑啦)

    芒果千层的做法 步骤1
  2. 电磁炉500W慢慢煎(这样就不会焦底啦)
    图上是6寸的平底锅(煎出来有20多片)

    芒果千层的做法 步骤2
  3. 煎好的放一边晾凉

    芒果千层的做法 步骤3
  4. 这是放凉的就可以放一起啦

    芒果千层的做法 步骤4
  5. 一层饼皮一层奶油一层芒果一层奶油,如此重复就好啦

    芒果千层的做法 步骤5
  6. 做好,放入冰箱冷藏几小时更好吃

    芒果千层的做法 步骤6
  7. 精致😇😇😇

    芒果千层的做法 步骤7
  8. 完美成功

    芒果千层的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-22 19:36:43
2161 收藏


芒果千层的答疑

  • 简单的快乐YQ  2022-11-08  
    1
    我放不好这么平整,总会中间凸起两边有点塌陷
  • mycmyx  2022-06-10  
    1
    请问,多用途的粉可以吗?一定要低筋的吗?
    作者回复 2022-06-10  
    用蛋糕粉也可以
  • 云朵朵朵a  2023-03-13  
    0
    做的一定很好吃。
    作者回复 2023-03-24  
    美丽的女生就是很会夸😀😀
  • Dorelia  2023-03-15  
    0
    可以拿玉米油代替吗?
    作者回复 2023-03-24  
    没有试过呢
  • 阿珍az  2023-01-09  
    0
    你这个几寸的千层做了几张皮?
    作者回复 2023-01-15  
    6寸的,十几张吧没仔细数
  • a逗逗飞  2022-12-07  
    0
    我想问没有牛奶可以用水替换吗😂
    作者回复 2022-12-19  
    牛奶增香呀
  • Janice芬  2022-08-25  
    0
    没6寸的平底锅
    作者回复 2022-08-27  
    找个合适的平底锅
  • 董妹呀  2022-05-21  
    0
    好吃吗?
    作者回复 2022-05-23  
    好吃呀
  • 美美201148  2022-05-18  
    0
    这个淡奶油需要打发么

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