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咖啡杏仁太妃糖

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桀骜宝贝的厨房  桀骜宝贝

用料  

奶油 200克
大杏仁 200克
黄油 80克
麦芽糖 20克没有就放白糖
盐 5克
速溶咖啡 一包

咖啡杏仁太妃糖的做法  

  1. 奶油+黄油+咖啡+糖+盐  加热     

    咖啡杏仁太妃糖的做法 步骤1

  2. 小火🔥不断搅拌至粘稠估计得半小时  用个碗滴在凉水里会变硬就差不多了

    咖啡杏仁太妃糖的做法 步骤2

  3. 把杏仁放进去搅拌均匀

    咖啡杏仁太妃糖的做法 步骤3

  4. 倒入放上油纸的盘里铺平压实，待冷却

    咖啡杏仁太妃糖的做法 步骤4

  5. 有点温热的时候就要切块了，避免太凉容易切碎

    咖啡杏仁太妃糖的做法 步骤5

  6. 切好，包装塑封就能吃一段时间了

    咖啡杏仁太妃糖的做法 步骤6

小贴士

黄油我建议50～80克左右，太油搅拌太久，糖也容易比较软

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该菜谱发布于 2022-04-23 14:46:39
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