超下饭的空气炸锅叉烧

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超级喜欢吃叉烧,但是北方的广式餐厅真的不多,最喜欢的一家广式烧腊又太远了,所以决定自己做,现在基本上叉烧自由了,希望大家也可以叉烧自由。

用料  

猪肉 500克
叉烧酱 3勺
蚝油 2勺
老抽 1勺
适量
白糖 适量
姜片 3-5片
2-3瓣

超下饭的空气炸锅叉烧的做法  

  1. 猪肉洗净切块,不要太厚。

    超下饭的空气炸锅叉烧的做法 步骤1
  2. 我用的是李锦记的叉烧酱。

    超下饭的空气炸锅叉烧的做法 步骤2
  3. 放入姜蒜,叉烧酱、蚝油、老抽、盐和白糖,拌匀。

    超下饭的空气炸锅叉烧的做法 步骤3
  4. 腌制12-24小时。

    超下饭的空气炸锅叉烧的做法 步骤4
  5. 空气炸锅烤制:180℃烤14分钟,中间翻一次面,200℃烤6分钟,最后2分钟时再翻一次面。大概这种程度就可以了。

    超下饭的空气炸锅叉烧的做法 步骤5
  6. 配上米饭,我可以连续吃三天。

    超下饭的空气炸锅叉烧的做法 步骤6

小贴士

空气炸锅品牌不同,烤制时间和温度都不同,可以根据需要自行调整。
 

超下饭的空气炸锅叉烧相关分类

该菜谱发布于 2022-04-23 19:24:31
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