猪肉洗净切块,不要太厚。
我用的是李锦记的叉烧酱。
放入姜蒜,叉烧酱、蚝油、老抽、盐和白糖,拌匀。
腌制12-24小时。
空气炸锅烤制:180℃烤14分钟,中间翻一次面,200℃烤6分钟,最后2分钟时再翻一次面。大概这种程度就可以了。
配上米饭,我可以连续吃三天。
上传你做的超下饭的空气炸锅叉烧