笋子炖排骨

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孕妇想喝点清淡的汤,就做了这个,查了一下吃笋防止便秘,维护肠道健康。因为说孕妇少吃枸杞,所以没有放枸杞只放了红枣,如果不是孕妇的话建议放点枸杞哦

用料  

春笋 1根
排骨 1-2根
红枣 2颗
小葱 1根
4片
料酒 4勺

笋子炖排骨的做法  

  1. 笋子焯水煮一下,不然口感会涩

    笋子炖排骨的做法 步骤1
  2. 排骨焯水放姜和料酒煮一下,我这个图是已经煮过并且洗好了的,因为煮的时候还会有泡泡,后面我用勺子舀出来了

    笋子炖排骨的做法 步骤2
  3. 刚开始煮的时候看起来没什么食欲,大火煮开然后小火慢炖,煮到后面把红枣捞出来切开去核我又继续煮进去了,红枣味比较浓,这个时候加了一点点盐

    笋子炖排骨的做法 步骤3
  4. 炖好以后按自己口味又加了一点盐,小葱切细,出锅,全程我炖了大概40-50分钟

    笋子炖排骨的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-23 21:32:34
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笋子炖排骨的答疑

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