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苦瓜酿肉

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用料  

苦瓜
猪肉
干香菇
蒜头
姜
酱油
淀粉或鸡蛋

苦瓜酿肉的做法  

  1. 干香菇用热水泡发

  2. 将泡发后的干香菇以及蒜头、姜、肉切碎，混合，搅拌均匀

  3. 调入酱油、淀粉或鸡蛋，搅拌均匀

  4. 将苦瓜洗净切段，去瓢再洗净

  5. 把肉馅塞入苦瓜内，压紧实，放入电饭锅内

  6. 锅内加水，刚好盖过苦瓜，盖上盖子，按上煲汤即可

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该菜谱发布于 2022-04-23 21:32:38
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


苦瓜酿肉的答疑

  • 黄晨霞(下厨房)
    黄晨霞  2022-10-02  
    0 赞
    这卖相也太难看了，看着就没胃口
    作者回复 2022-11-18  
    我都写了个人记录，看着没胃口干嘛还看

以上留言由作者回复后显示

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