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消耗西葫芦和胡萝卜的糊塌子

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小小-建筑女孩的厨房  小小-建筑女孩

用料  

西葫芦 1个
胡萝卜 1/3根
鸡蛋 2个
面粉 约80克(视面糊流动性调节)
盐 适量
白胡椒粉 一小撮
油 如图8

消耗西葫芦和胡萝卜的糊塌子的做法  

  1. 西葫芦洗净后先切片

    消耗西葫芦和胡萝卜的糊塌子的做法 步骤1

  2. 然后切丝

    消耗西葫芦和胡萝卜的糊塌子的做法 步骤2

  3. 再切胡萝卜丝

    消耗西葫芦和胡萝卜的糊塌子的做法 步骤3

  4. 加盐杀水，水别倒掉

    消耗西葫芦和胡萝卜的糊塌子的做法 步骤4

  5. 打两个鸡蛋进去，搅拌均匀

    消耗西葫芦和胡萝卜的糊塌子的做法 步骤5

  6. 加入面粉，搅拌均匀

    消耗西葫芦和胡萝卜的糊塌子的做法 步骤6

  7. 面糊要稍厚一些

    消耗西葫芦和胡萝卜的糊塌子的做法 步骤7

  8. 锅里放油，开火

    消耗西葫芦和胡萝卜的糊塌子的做法 步骤8

  9. 倒入面糊，用筷子或铲子拨拨匀

    消耗西葫芦和胡萝卜的糊塌子的做法 步骤9

  10. 一面烙结实后翻面

    消耗西葫芦和胡萝卜的糊塌子的做法 步骤10

  11. 用好的锅干净得都不用洗😂

    消耗西葫芦和胡萝卜的糊塌子的做法 步骤11

小贴士

1.要小火慢慢烘，火大了容易焦。
2.不粘平底锅会比较好用。

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该菜谱发布于 2022-04-23 22:41:23
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