萝卜糕
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人做过这道菜
十脚木易
用料
萝卜糕的做法
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腊肠、虾米、香菇切小丁；干贝拉细丝。
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热锅热油，倒入步骤1，可倒入销量黄酒（我的虾米、干贝长期泡黄酒腌制，所以就不再需要黄酒了），小火煸炒至表面无水分，成颗粒状。转盘、备用。
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白萝卜刨丝，直接放入锅中，加入盐、糖、白胡椒中小火拌匀，上锅盖转小火闷10分钟。
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关火，将步骤2倒入、拌匀。
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粘米粉分3次入锅搅拌均匀；开小火，不停搅拌至粘稠。
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放入磨具，蒸箱蒸45分钟；拿出放凉后，转冰箱放1个晚上。吃的时候煎一块就行啦～
