准备好所有食材,用水浸泡8小时以上,这样才更容易蒸熟透(记得要赤小豆而不是红豆喔)
把浸泡好的食材放入蒸笼中,最上面一层冒出蒸汽后,再继续蒸两个小时(没浸泡过的蒸3个小时都不一定能蒸熟透)
蒸好的赤小豆,颗颗饱满有些还裂开了
把蒸晒好的食材拿去太阳下暴晒干,反复蒸三次,暴晒三天,最大程度祛除食材的寒性(因为有些食材是寒凉的,直接煮红豆薏仁水来喝只会加剧身体的寒性)
三蒸三晒过的食材和没蒸晒过的有很明显的区别
把蒸晒好的食材打成粉,尽量打细一些,口感会更好
加入煮开的蜂蜜(蜂蜜根据自己喜欢的甜度适当添加减少)揉搓均匀成团
分成10克1个的小丸子,用锡纸包好,每天吃2颗