无水原汁原味海鲜锅
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人做过这道菜
泉州萱妈
归禾器的海鲜锅，顾名思义，做海鲜最合适不过了，因为这个锅导热和受热非常均匀，密封性也很好，不容易流失水分，可以很好的保持食材的原汁原味，所以拿来做无水海鲜真的鲜到掉眉毛！
用料
| 螃蟹 | 2只 |
| 鲍鱼 | 5只 |
| 虾 | 12只 |
| 花螺 | 半斤 |
| 娃娃菜 | 2颗 |
| 金针菇 | 1把 |
| 大蒜头，姜片，葱段 | 若干 |
无水原汁原味海鲜锅的做法
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所有食材
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所有海鲜清洗干净
鲍鱼改花刀，虾须剪干净
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娃娃菜，金针菇洗净备用
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酱汁：两勺生抽
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一勺蚝油
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一勺料酒
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10g 白糖
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一勺油
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5-6勺清水
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所有酱汁混合搅拌均匀
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热锅下油
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放入葱段，蒜头，姜片爆香
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关小火，先铺一层娃娃菜
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再铺一层金针菇
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最后铺满全部清理干净的海鲜
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倒入酱汁
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盖上锅盖中火焖10分钟左右就可以啦
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太鲜啦！
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出锅晒一点葱花和小米辣
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太鲜了
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不加水
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高蛋白低脂肪，做减脂餐也很合适
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高蛋白低脂肪，做减脂餐也很合适
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宴请更是拿得出手的一道大菜！
