1.用125克的自发面粉,加上80克的开水,搅拌成面絮后加入8克油,揉成光滑的面团,擀成长方形的面片。2.两勺面粉两勺食用油,搅拌均匀调成稠一点的油酥,倒在面片上均匀涂抹,然后卷起来,分成六到七个小面团。3.三勺白糖一勺面粉适量白芝麻调成糖馅。
用擀面杖把小面团擀成边缘薄中间厚,把糖馅包裹在小面团里面,揉成一个小圆饼,两边刷油,开始烙饼。
两边金黄就可以出锅了。
上传你做的简单操作不用发面的糖酥饼