春日补钙豆腐卷

老豆腐捏碎

粉丝开水泡软切碎

韭菜洗干净切段

一起搅拌，加入十三香，鸡精，虾皮，盐可以适当重点

起锅加入适量油，葱花，胡萝卜碎等，因为没有我就没加了。

稍微炒熟一下

面粉一边加开水，一边加冷水，调成雪花状。最后揉成团。盆光，面光，手光就行了，手粘就没拍照了。

搞成一个一个的介子，摊平，长方形。

加入调好的陷

捏成这样

捏紧

放入饼铛，锅底
刷油。煎至两面金黄就可以。

加入生粉和水，焖一下会更好。

喜欢吃辣椒的，可以刷点辣椒在表面。春日快手早餐，娃娃补钙又好吃😋。