香椿炒蛋

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留住春天的尾巴,减脂也能吃

用料  

香椿 1把
鸡蛋 3个
6克
若干克
葱花 若干克

香椿炒蛋的做法  

  1. 香椿择好(硬的梗扔)焯水沥水,切成1—2厘米。

    香椿炒蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散加入少许盐,把香椿倒进去搅拌

    香椿炒蛋的做法 步骤2
  3. 冷锅热油(我还加了一点荤油)放葱花,炒香

    香椿炒蛋的做法 步骤3
  4. 倒入香椿蛋液,还是大火

    香椿炒蛋的做法 步骤4
  5. 二分钟之后翻面,承盘子!完成!太简单了。

    香椿炒蛋的做法 步骤5

小贴士

1香椿要焯水到变成绿色
2倒油可以放点荤油,好香
3葱花很必要
 
该菜谱发布于 2022-04-25 12:29:39
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