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葱爆牛肉

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用料  

牛肉 300克
姜 2片
蒜 2瓣
生抽 1勺
蚝油 0.5勺
胡椒粉 5克
葱姜水 2勺

葱爆牛肉的做法  

  1. 葱姜片

    葱爆牛肉的做法 步骤1

  2. 青红椒片

    葱爆牛肉的做法 步骤2

  3. 小料水，少许生抽，蚝油，盐，味精，水淀粉少许，清水1勺，搅拌均匀

    葱爆牛肉的做法 步骤3

  4. 牛肉顶丝切成薄片

    葱爆牛肉的做法 步骤4

  5. 牛肉加葱姜水，盐少许，生抽少许，顺时针搅成搅至粘稠，热锅凉油滑炒

    葱爆牛肉的做法 步骤5

  6. 炒，姜蒜片和青红椒，炝锅

    葱爆牛肉的做法 步骤6

  7. 滑炒过的牛肉片

    葱爆牛肉的做法 步骤7

  8. 加入大葱段，煸炒

    葱爆牛肉的做法 步骤8

  9. 出锅前淋上小料汁稍微翻炒几下，再加入少许香油，出锅啦！

    葱爆牛肉的做法 步骤9

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葱爆牛肉相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-25 12:30:16
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