简单易做的香辣煎猪蹄

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软烂又焦脆的煎猪蹄

用料  

猪蹄 1只
1根
5片
干辣椒 适量
八角 1个
桂皮 1块
料酒 3勺
老抽 1勺
生抽 1勺
白芝麻 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量

简单易做的香辣煎猪蹄的做法  

  1. 猪蹄加葱、姜、料酒焯水洗净后,加入一勺老抽,几个干辣椒,一个八角一块桂皮,放入高压锅内煮到略软。

    简单易做的香辣煎猪蹄的做法 步骤1
  2. 捞出煮好的猪蹄,放入平底锅内煎到两面焦黄后,撒上白芝麻、孜然粉、辣椒粉,再淋上一勺生抽,翻炒均匀即可出锅。

    简单易做的香辣煎猪蹄的做法 步骤2
  3. 出锅装盘,完成。

    简单易做的香辣煎猪蹄的做法 步骤3

小贴士

1.喜欢吃辣的可以多放干辣椒
2.猪蹄不要煮太软
 

简单易做的香辣煎猪蹄相关分类

该菜谱发布于 2022-04-25 18:04:44
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